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夏季的高温似乎也幻化成了人心的躁动。想出去走走,却又不愿被烈日的炙烤,夜晚,就成为了最佳的玩乐时间;而夜市,亦成为了最有趣的去处。今天,小鹰为大家盘点一下中国各地的别样夜市吧!上海 · 安义夜巷如果说上海有一个地方将古今中西交融得最为深厚,那一定是静安寺地带。静安寺本身始于公元247年,而周边的大厦,...

随着疫情防控形势的持续向好,走出家门,短暂告别城市的喧闹和繁华,享受一回睡卧山林间,幕天席地数星星的惬意烂漫、面朝大海看,那潮起潮落的肆意轻松……是否你现在最期望的?力荐广州周边新鲜好玩又有深度的营地,2小时自驾夏日出游正当时~清远——英德璞营地璞营地毗邻英德黄花观音谷风景区,璞营地不是细节精致的奢牌...

说到美食,就一定会说到广东。而东莞是鲜有人留意的广东美食之都。在快速发展的背后,东莞出人意外的保存了几乎所有曾经的味蕾传统。从二十多种姿态万千的粽子,到专属于东莞本地的神奇小吃,还有农耕年代就保留下来的一些独特的吃饭习惯。支撑东莞成为“世界工厂”的背后,是专属于东莞人,不愿意放弃的传统和坚持。荔枝百果...

法式菜肴美的含蓄,需要进入餐厅仔细品味而法式甜点则大不相同,它们在橱窗中张扬,用尽一切努力诱惑着你甜点之于法国人,是一种生活美学每个周末的清晨或午后,约上三两好友,一杯茶或咖啡,一块精致点心过着像是莎士比亚情诗中一般的浪漫生活来和 小鹰 一起看看巴黎的TOP10种甜品吧~10梨子挞水果与蛋奶酥皮的碰撞...

诗人索菲娅·安德雷森这样描写城市的夜晚——“死去的月光从疲惫不堪的地平线上诞生”,而“重重街道的悲伤”令她感到窒息。大城市,是许多人拼搏奋斗的地方,也在很多时候,让人感到无比疲惫,从而想要逃离。如果给你一个机会,你想“逃”到哪里去住?清冷江边?葱郁山间?壮阔沙漠?这次小鹰为大家种草三家民宿,感觉太累的...

如果说西方饮食有一样东西远近闻名,那就是奶酪。奶和菌种是奶酪最基础的配料。然而看似简单的配料却在法国千变万化孕育出了不同风味和口感,有的奶香四溢近乎流体,有的则更为咸鲜保有较劲。在法国,一方水土养一方风味,千变万化皆为大自然的精工巧匠。寻味法国霍克福,蓝纹奶酪发酵的奇迹位于法国南部的霍克福,山峦连绵,...

法国人在追求脂肪的道路上渐行渐远。他/她们已经无法满足于仅仅在料理中添加脂肪。如何使食材本身变得非美,成为了法国人寻味已久的问题。这份执念也最终使得法国的家禽日渐肥美。肥润的鹅肝与脂肪渗入每丝肌肉的布雷斯鸡也顺理成章成为了法餐的里的家珍。寻味法国新阿基坦,鹅肝不可思议的脂肪载体在法国,人们烹饪鹅肝的历...

纵横四海,法餐在当今料理界的地位举足轻重。它是现代西式厨房缔造者奥古斯特·埃斯科非耶(Auguste Escoffier)的故乡,也是新派美餐(New American Cuisine)的根基。咬下一口羊角面包,发酵气息与奶香四溢。抿上一口鹅肝,肥美在舌尖奔涌。多种酱汁风味的横行。布雷斯鸡异常的鲜嫩肥...

总理6月1日在山东考察时说,地摊经济、小店经济是人间的烟火,是中国的生机。汪曾祺曾说过,四方食事,不过一碗人间烟火。今天这样的人间烟火气正升腾在这片华夏大地上,夜晚正在变得更加热闹而可爱。放眼全球,世界上有哪些有趣的马路市场(street market)呢?作为全球领先的旅行平台,Tripadviso...